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「年越ラーメン」@和風らーめん 凪の写真2022年ラーメン納めはこちら
店内のカレンダーの大晦日に「年越ラーメン」の記載があり絶対に行くと決めてました。

開店前5分前に到着しましたが、すでに10人以上の列ができていました。
通常メニューは無しで、表題メニューと鶏の炊き込みご飯の二つのみの限定営業です。
麺はそば粉を使用しており、アレルギーの人や、いつもの麺で食べたい人はラーメンの麺に変更できるようです。

運ばれたラーメンはまんま蕎麦です。
一口啜ると上品でふくよかな香りと旨みが口の中にいっぱいに広がります。本当に出汁を取るのが上手だなと感じます。
麺は少しボソッと感が残り田舎蕎麦っぽくて好きです。思っていた以上に蕎麦寄りでラーメン要素がわかりませんでした。
この日は大盛不可でしたが量は多めで個人的には十分でした。
具材も豪華で、味玉、海老、チャーシューがそれぞれ天ぷらになっています。
海老は大ぶりで身がぷりぷり。
チャーシューの天ぷらは柔らかくて味付けも絶妙で絶品でした。

今年最後にこんなに美味しいものがいただけて良かった。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

あけましておめでとうございます♪

本日、やっとPC開きましたw(笑)
凪サンでこんなのやってたんですね?
今年も宜しくお願いしま〜す\(^o^)/

バスの運転手 | 2023年1月4日 22:01