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「ネギみそラーメン」@らーめん いやどうもの写真2023年1月2日訪問

14時前の到着で外待ち4人に接続、数分で着席できました。
タンメンと悩みましたがネギ味噌を麺硬めで注文。

赤味噌強めのスープでニンニク、白胡麻、黒胡麻との相性も抜群!やっぱりシンプルながら美味しいスープです。
麺は縮れた中太麺。
具材は人参、もやしの野菜に辛ネギ、薬味ネギ、ニンニクペースト。

食べ進めると辛ネギのタレがスープに溶け込み辛味噌に変身。

飽きのこない、美味しい1杯でした!

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