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76点
ひふみ中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば ひふみ（大阪府大阪市北区）猛虎

「ひふみ中華そば」@中華そば ひふみの写真950円
チャーシュー2枚、メンマ、青ネギがトッピング
店内に入ると煮干しの匂いが凄い
煮干しの段ボールも多く積まれている
スープは煮干しがそこまで強いわけではなく、あっさりしている
麺は細い、すすった時にスープとの絡みが薄い
チャーシューは歯ごたえがあり美味しく、メンマもしっかりと味がついていて良かった
オープンして1ヶ月程だが、これからの成長に期待したい

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