※つくば老舗つけ麺店

2022年10月17日(月)20:12入店、先客1名で終了。
ラーメン二郎 ひたちなか店の後、スタミナを食べるつもりだったがお腹が空かないので水戸市から脱出。
ここの普通ならいけると思い、訪問。
初訪です。
最近、プチ丸長ブーム！？なので寄ってみました。

つけ麺750円
を注文。
無料中盛らしいが、丁重にお断りです。

店員さんは3名。

つけ麺登場。
つけ汁はシャバ系、豚ガラ・鶏ガラの動物系ベースで、醤油先行型で軽く酸味。
唐辛子でちょいとピリ辛になっています。
今の濃厚さからは遠い、調味料系に近い感じですがそれがまたいいです。

麺は自家製かな？
加水高めな中太縮れ、茹で・〆加減良好。
もっちり食べやすい麺で、シャバ系なつけ汁との相性はいいですね。
麺量は200ℊ位な感じ。
するするっと入っていきます。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューはバラで短冊状に切ってあり、麺と一緒に食べやすいです。
メンマもいい食感で、こちらも麺と一緒に食べやすいです。
ネギは輪切りでいい薬味感。

完食。つけ汁は残しました。
結構食べやすかったですね。
お腹に余裕があればがっつりいってみたいですね。
また機会があれば＆どこかの丸長で！