Item: 九州大分らぁめん たまがった 西口店
Rating: 80
Author: wtake4

80点

wtake4

夜に来訪

雨の中数分待つ。

店内は満席で横柄なやつの隣に案内される。

狭い店内なので譲り合いは大事だよな。と思いながらラーメンを待つ。
最初にキムチが出てきてそのうちラーメンが出てきた。

キムチはそれほど特徴がない。一口二口つまんでラーメンに豆乳する。

うーん。ちょっと失敗だったかな。スープのうまみがキムチのあじで消されてしまっている。

ここのスープの甘みが好きなんだがこれではあまり感じられない。
ラーメン自体はおいしいんだが今回はトッピングで失敗した。

ちなみに替え玉をしたが替え玉はスープになじまないのでこれまたいまいちなんだよな。

気がついたらお客さんは入れ替わっていた。回転が速くていいね。