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「特製辛あつそば大盛 ミニライス」@麺屋みつば+クローバーの写真今年一発目のみつばさんです。
あつそばを目的に行きましたが塩ラーメンをやっている時はあつそばの提供は無いそうで、既に券を買ってしまったので(あつそばと辛あつそばの券は共通)辛いのが得意では無いですが、1辛にしました😅

見たまんまの迫力あるチャーシュー。辛そうな赤みのあるタレ。大盛(350g)+ミニライスにしたので食い切れるかどうか…。😅
少しウェーブがかかった極太麺はブリンブリンしていて、とても美味しい。でも、かっ辛い。
でも、キチンと乾物の風味も感じられるので辛いだけでは無いですね。

炙りバラロールのチャーシューはみつばさんの真骨頂。
食べごたえがあるのは勿論の事味付けも絶妙で文句のつけようが無いな。低温調理チャーシューも然り。
私には辛いので味玉を崩して混ぜ込みました。
多少、まろやかさが出たかな。
麺、トッピングを完食してライスをドボン。
辛かったけど、満足度の高い一杯でした❗

ご馳走様でした❗

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