eim◆外食習慣fin.
moomin
⚽️チェケ☠️♏️
コメント
えー、明けまして1年ぶりでございます。
生存報告じゃないですけど、2022隠居と書いた手前1度くらいは投稿しようかなと。
見てわかるとおり、もはや文体のクセも忘れましたが。
昨年ですが食べたラーメンは多分3杯。
現在ラーメン引退どころか、外食習慣自体消えてます。
去年自炊始めたんですが、楽しすぎて弁当まで作って出勤する1年となりました。
恐らく今年もその流れが続くというか、相変わらず始めた趣味は突き進むマンなので、料理ブログでも始めようかなと思っていて余波で外食はもう…。
ついでに。
辞めて1年。ave450アクセスは現在100アクセスくらいになっています。
途中まで見てたんですが、確か週平均220アクセス割ったあたりでユーザーランキング100位から転落したような気がします。
一度1桁台取ってると完全に投稿しなくても4～5か月はランキングに居座れるみたいですね。
ちなみにブックマークは年始35人いましたが今見たら25人になっていました。変わらず待っていて下さったお友達、愛してる。
今年も上記によりほとんど足を運ばない幽霊部員となりますため、アクティブラーメンプレイヤーを求めている方はごめんなさい。
たまに思い出したように記事投げる可能性は0では無いですが、あまり期待しないで頂けますようよろしくお願い申し上げます。
それでは、去年も、そして今年も変わらずラー活されている皆様に敬意の念を込め、締めとさせて頂きます。
eim◆外食習慣fin. | 2023年1月5日 23:38こんばんは、一応おかえりなさい。
いいんです、備忘で残して要るんですから。
私はコレクターではないので、好きなものを食いつつ
たまに初レポゲットを楽しんでます。
やっぱりネコが好き | 2023年1月5日 23:48明けましておめでとうございます。
1/25の者ですw
束の間のご帰還でしたか。
私も昨年は例年より50杯以上減らして
ウェイトもそこそこ落としましたよ。
今年もそんなペースで楽しみます。
たまに生存報告して下さい😆
としくん | 2023年1月6日 07:18あけましておめでとうございます。
復活と思えばつかの間の生存報告でしたか
今は自炊に心酔されているんですね。
こちらは食べやすい二郎のようで…罪悪感は少なそうです。
僕の昨年の近況を簡単にいうと
「失恋した子を振り向かせるためにラーメンを辞めてダイエット」をしてます。
まさか僕がラーメンを止めるときが来るとは…
ラーメン止めてから鬼ほど暇なんですよね。
もう少し痩せたらeimさんのように登山や料理をしてみようかな
さぴお | 2023年1月6日 08:45明けましておめでとうございます☆
お元気そうで何より。
コチラは二郎系初心者に良さそうなんですね。
私も連食出来ないので150g程の麺量は嬉しいです。
塩2は1よりこってりという認識でいいんでしょうか。
一度だけランキング7位になりましたが落ちる時はあっという間だった気がします（笑）
ラーメンだけではなく他にも食べたい物があるので無理せずマイペースさは変えないようにします。
たまにラーメン食べた時には出て来て下さいね。
お待ちしております。
ノブ（卒業） | 2023年1月6日 09:311年ぶり明けましてこんにちは。
（なにそれ自分をブックマークしている人を見る方法なんてあるんですか！？）
ほほぅ、自炊にはまったんですね....低温料理機買ったとみた。
自炊ってトレーニーあるあるですが、eimさんの2022年目標だった腹筋割れは達成しましたか？
（と言うか、自炊してて肥満な人を1人も知らないので体脂肪率低そうですね。）
娘の卒園式が3末にあるので、その内に本気減量に入りますが、
ボディメイクインストラクター資格保有者としてある食を楽しみながら脂肪だけ燃焼させてみせますよっと。
料理ブログ始めたら教えて下さいね♪
それではまたお会いできる日を首を長くして待ってます！
ダイエットマン | 2023年1月6日 15:33と言うか、【eim◆外食習慣fin.】って外食そのものが終っとりますやん。
ダイエットマン | 2023年1月6日 15:35お久しぶりです。
近況を知る事も出来て良かったです。
料理の腕前が上がったようですね。
拉麺の立ち位置は1stでなくなりました。
楽しみの一つとしてslow downでボチボチと…
おゆ | 2023年1月6日 23:27今更ながら、明けましておめでとうございます。
1/25の者ですｗ その2
ここ3年くらいはアベレージ600アクセスくらい、ユーザーランキングに参加していないので何とも言えませんが、何位くらいに入って来るんでしょう、まあまったく興味ないので試そうとも思いませんけどｗ
自炊は良いですよね。
おいらも朝夜は基本自炊（と言うか嫁と交代で調理）、ラーメンは昼だけにしています。飯作るのって、心がある意味無になるので、リラックス効果があるような気がするんです。良い趣味？だと思います。
Dr.KOTO | 2023年1月9日 09:47どもです！
お久しぶりです。
相変わらず健在の様子ですね！
さぴお | 2023年9月30日 08:531年後のレス・・・見つける人がいるかは謎ですが
＞私はコレクターではないので、好きなものを食いつつ
いまだコレクション的な使い方ですが、旅で塗ってない県行った時だけ筆執ろうかなという気持ちです
たぶん関東は相当の何かが無いと食べても書かないかも（渋谷除く）
＞たまに生存報告して下さい
旅行を年1くらいでやってるので、そのくらいのペースでの顔見せになりそうです
＞登山や料理をしてみようかな
登山興味あれば一緒しますよ
僕は群馬山梨が多めです。なんと下山後なにも食べずストイックに空腹のまま帰ることも
さぴおさんと一緒ならどこか現地で一杯食べて〆になりそう
＞塩2は1よりこってり
公式曰く、1より味濃いめでニンニクが混じってるそうです
＞一度だけランキング7位になりましたが落ちる時はあっという間
注目店のレビュー最新3番目までに自分を置く、という意識を3、4店キープし続けないと落ちるんですよね
今思えば変態的に戦略的なことをやっていた気がします
＞料理ブログ
ちょっと記事を膨らませられなさ過ぎて断念しました
今渋谷の情報ブログに切り替えようとコソコソ作り直しています
＞外食そのものが終っとりますやん
自炊と外食の波があって、今は上記ブログのために会社の周りのいろんな店に1回ずつ行って写真撮りまくってます
＞拉麺の立ち位置は1stでなくなりました
こちらは年に一杯食べればいいかなくらいになったので相当変わりました
やっぱり、美味しい味より、例え美味しくなくても知らない味を知りたいんですよね僕は
なので珍しいラーメンだったら優先して行きます
＞アベレージ600アクセスくらい
今も変わってなければ5位～9位くらいになるはずです
アベで600ってことは参加していればTOP3の時もありそうですね
＞朝夜は基本自炊（と言うか嫁と交代で調理）、ラーメンは昼だけ
僕は土日に大量に常備菜作って3～4日かけて食べるという感じですね
ラーメンだけ2年も食べていたせいか、同じ食が何回か続いても全然苦じゃない体に・・・RDBの副作用ですかねこれは
eim◆外食習慣fin. | 2023年10月15日 22:19
要町駅から徒歩3分くらい北に進むと到着するこちら。
塩分濃いめ、味優等生、量優しめが特徴の二郎系麺屋でございます。
僕が麺活をちゃんとやっていた2021年頃までは行列にはならずとも店内人多めでしたが、今日は先客が2人。
事前にボタンの位置を頭に入れていないと絶対迷う迷路のような券売機で目的のものを押し、券を渡します。
以前は200gまで無料だったはずですが、2022年10月以降、原料高騰で150gのみ通常料金になった様子。
二郎系で通常料金提供が150g。この時点でジロリアン向けではなくニュービー向けであることが分かりますね。
二郎系が怖いそこのあなた。150gは『一般的なラーメン屋の一杯』と同じ量です。
食べきれない恐れはこの店に限ってはありません。あとは怖がらず足を運ぶだけ。
・塩2 850円
[後]ヤサイ半分、ニンニク、アブラ、酸っぱめ
5分くらいで着丼。
コールのルールは僕の1回目のレビューでも見てください。
◆スープ
…ｳﾏｧｲ！
今回のメニュー『塩2』は、塩1よりもこってり濃厚に仕上がったテイスト。
二郎系のスープというより、塩豚鍋のような分かりやすい旨味でネギでも投入したくなる味わい。
塩気はやや強めながら、しょっぱすぎるという程では無く、ご飯のおかずになるような感じ。
一般的な二郎系のスープである豚骨醤油よりも、はっきりと豚の存在が伝わってくるので舌で素材を探りたい人に特にお勧めと言えるでしょう。
この店は特に味付けが優等生なので、雑味で変に尖っている部分も無く、二郎系特有の勝負メシ感を欲さず素直に美味しく食事として二郎系を楽しみたいなら僕はこの店を推します。
◆麺
割り箸型の長方形ストレート麺。
この店は食券提出時に申告すれば麺の硬さを調整でき、デフォだと硬めです。
ぐにぐにと弾力があり、ほかの料理では中々出てこない特有の小麦が鼻を抜けていく。
同じ小麦料理でもパンだとこうはならないし、二郎系以外の麺でも風味が違う。
久々ですがやっぱり独特ですね。ハマる人が多いのも納得。
◆トッピング
コールで半分にしたモヤシはお可愛い盛り。この写真見て二郎系だって思う人ほぼ皆無でしょう。
上に添えられたコール「すっぱめ」はレモン玉ねぎダレ。これが美味い…！
レモンの鋭い酸味が玉ねぎの爽やかな甘みと食感に補助され、極上のドレッシングとして機能しています。
別売りしてくれれば自宅のサラダ用に買いたいくらいの出来栄え。
チャーシューはやや硬めの脂身が少ないTHE肉。
味は良く染みており、パサつかないギリギリを攻めた、赤身系が好きな人用の肉って感じです。
ニンニクはやや辛みが残った粗みじん。アブラは味付け無しのプルプル食感。
◆卓上
カラメ、胡椒、一味。
提供から10分ほどで完飲。
最初は鍋系だったウマ塩豚スープが、ニンニクが溶けることで二郎らしい二郎味に。
こうなるとつい全部飲んじゃうよね。
150gも今の僕には丁度いい。ちなみに券売機見る限り、50g50円で200gまで追加できるみたいです。
つまりMAX350g。本家ならこれでようやく小ですね。
二郎って気になるーでも食べきれるかわからないー、みたいに言ってる人が居たらここに連れてくるのがいいですね。