09/4/25 am11:40

みなさんこんばんは。
肉食恐竜でトンチンカンのコテハリアンです。なげ～よ！（爆）

この日のお昼はコチラで頂きました。土砂降りの中、久しぶりの訪問となります。
入店してみますとまだ正午前なのにも関らず、小上がり席は１卓を残し全て満席。カウンターは３人ほどでしたので問題ありませんでしたが、なんせこの混みようでしたので一瞬帰ろうかと思ってしまった次第でございます。

メニューを拝見してみますと、以前と値段は変わっていない様子。「塩」「味噌」は実食済みですので、今回は「醤油」にしてみましょうか。可愛らしいお姉さん（80点）に、標記をオーダー。笑顔が素敵ですねwこんな肉食恐竜のトンチンカンがそんな事言っても、通報されちゃうんでしょうね（爆）
厨房内には店主・女将・男性店員の３名体制。手際良く無駄のない動きが素晴らしい。
ただ１ロットかなりの杯数を出しているのが気がかりですが、どうなんでしょう？
意外と早く１０分程で店主直々に手渡され到着。ではスープから頂いてみましょう。
ん～…動物系主体なスープは、鶏メインで野菜の甘味も感じますね～。出汁感・旨味共に十分でカエシも程よい感じ。スープの表面にはそこそこの鶏油も浮きウマ～です。

次に麺ですが、平打ちで不揃いなストレート麺。心配とは裏腹にかなりコシが残っており、十分な噛み応え。おまけにモチモチしていて非常に好印象。あれ～？こんなに麺良かったんでしたっけ？全く記憶にございません…Orz

具はチャーシュー５枚・メンマ・コーン・いんげん・薬味ネギ。
まずチャーシューですが、味付けは若干濃い目な肩チャ。肉質感を残したタイプでこれまた非常に美味し！他は特筆なしですが、あえて言うなら「いんげん」ですかね～w
色的には良いのでしょうが、私的には不必要。
あといつもの「コーンちゃん」もねw

全く以前来た記憶がよみがえらない一杯でござんしたwww