Item: 麺屋 真心
Rating: 90
Author: よっしーＲ

90点

本日はボランティア活動の帰りに限定狙いで..
『麺屋真心』ｻﾝに訪問です。

スープは熱々ですが温度変化で旨味が加速する鴨の旨味にキレっキレで芳醇な醤油感も楽しめる極上鴨スープに、麺が変わってモチモチ度がアップした菅野製の手揉み太麺が激ウマな一杯っ❗
具材は鴨増しした鴨チャー､味玉､ネギ､穂先メンマ､三つ葉という麺バー。

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

埼玉県トップクラスと言っても過言ではない美味な鴨チャーが堪らーん🤩
旨味アップに貢献してる甘い焼き葱も最高でしたよ😍

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪