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昔、東京の恵比寿で食べた山頭火の塩ラーメンは、それはそれは、美味しかった!
でも、心斎橋の塩は最悪!!芦屋も最低!!味にコクも深みもなにもありません。名前は同じだけど、中身は全く別物!!チェーン店を否定しませんが、なぜ、大阪に出店するとき、関西風?に味をアレンジするのでしょうか?不思議です。
交通手段の発達で、日本は本当に狭くなりました。
ご当地ラーメンを食べにくるお客さんは、本店の味を知っている方も多いはず。。。
関西はニセモノを売っている!!って言われないように注意が必要です。チェーン店各位殿!!

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