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「上中華 味玉 水だしメヂカ醤油」@メヂカそば 吟魚の写真メヂカそば 吟魚さん@東京都日野市万願寺
上中華 味玉 水だしメヂカ醤油 ¥1050
肉豆腐丼 ¥300

年始のご挨拶の為来店❗️
水だしされたメヂカは上品で澄み切った旨味と醤油の芳醇な香り、旨味のあるスープが超旨い🤣昇天😇
低加水全粒粉麺は小麦の香りが素晴らしく、バッツリした蕎麦の様な感じでメチャ美味しい❤️
焼豚と鶏叉焼の肉の旨味が最高💯
濃厚な旨味と甘味のある味玉が堪らない🌈

肉豆腐丼は豆腐と肉に辛子をつけて食べると甘味、旨味、辛味が味わえメチャ旨い💕
温玉の旨味を加えると更に美味しくなる‼️
スープを入れて雑炊風にしても本当に旨い😍
今年も宜しくお願い致します🙇‍♂️
水だしメヂカを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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