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昨年見つけたお店なのだが、去年食べた中でもTop 3に入ると思う。メニューリニューアル後は初来店。鹿児島のラーメン屋さんは美味しいお店が多いが、ここはアタマ一つ抜けている。リニューアル前は鹿児島にしては価格もワンランク上と言う感じで、それに見合うQualityもあり店主のこだわりを感じられて良かったが、昨今は原材料費高騰もあり日常的に食べに行くには今の方が行きやすいか。鹿児島ラーメン、博多ラーメンも美味そうだけど、個人的なオススメは"淡麗醤油肉そば"。中華そば系のラーメンだが、やや甘めの醤油味が立っていて完成度が高く美味しい。
鹿児島のラーメン屋さんは美味しいお店が多いが、ここはアタマ一つ抜けている。リニューアル前は鹿児島にしては価格もワンランク上と言う感じで、それに見合うQualityもあり店主のこだわりを感じられて良かったが、昨今は原材料費高騰もあり日常的に食べに行くには今の方が行きやすいか。
鹿児島ラーメン、博多ラーメンも美味そうだけど、個人的なオススメは"淡麗醤油肉そば"。中華そば系のラーメンだが、やや甘めの醤油味が立っていて完成度が高く美味しい。