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「味噌ラーメン (チャー定セット)」@あじ平 東原店の写真水戸のソウルフード・チャーシュー定食、通称チャー定。
ラーメンセットにすると、定食の中華スープがラーメンに変更になります。
味は醤油・塩・味噌から選べます。

濃厚な味噌に中太麺が良く合います。
昔ながらの味噌ラーメンで安心する味です。
具はボイルしたモヤシとワカメと葱で、チャーシューレスですが、別皿にチャーシューが3枚あるので全く問題ないです。
定食に付くラーメンですが、フルサイズで提供されるのでかなり満腹になります。
時折り無性に食べたくなるチャー定。
濃いめの味付けでご飯たの相性も抜群です。

ご馳走様でした。

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