・訪問回数：初の訪問、移転前を含めると２回目。
・店の場所：札幌市営地下鉄南北線南平岸駅のすぐ北、「第３アメニティ藤川」の１階にある。
・店の外観：白を基調とした外観、金色・白色の文字看板、白い暖簾。
・駐車場　：共用駐車場などがあるらしい。
・席　　　：テーブル・カウンター・座敷で約２０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外なし。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：中華そば醤油（８８０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（２枚）、豚の角煮（１切れ）、太メンマ、ネギ。
・麺　　　：極細、断面は長方形、くすんだ薄黄色、軽い縮れ、プリプリクニュクニュした食感。
・スープ　：油がたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは魚介系？動物系？混在な感じで醤油が前に出ている感じだが、全般的には馴染んでいてイイ感じ。
・その他　：前回に訪問では売り切れで塩を注文したが、五年越しで醤油をいただいた。
堪能した。