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令和5年1月訪問、鶏白湯と迷ったが、この店でしか味わえないだろう標題を注文、その名の通り川海老の味わいが最初に来ますが、その後が・・・この口に残る粘度感は豚等の動物系が主だろうが・・・エビで終わっている感じが残念、麺は多加水の太麺、チャーシューは豚バラロール少し炙っている感あり、メンマは短めで味わいはいい、その他に水菜、紫玉ねぎ、焼きのりがトッピング、ごちそうさまでした。