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令和5年1月訪問、佐野ラーメンにきざみ生姜がトッピングという印象、優しい味わいのスープに、多加水の手打ち平打ちちぢれ麺、チャーシューは豚バラロール味付けが濃いめだがいい、メンマも味付け濃いめ、もちろん刻み生姜トッピングで小口切りのネギ、ごちそうさまでした。