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麺は中太でしっかり冷水で締められている。スープは見た目よりもサラサラしていて、濃厚な旨み、少し甘みの中にほのかに辛味も感じて美味しい。つけ麺に合わせてスープはかなり熱め。バランスも良くとても美味しい。店主が1人でやっているためか、待ち時間が長いこととスープ割のポットがかなりぬるくなっていたことが少し残念だがまた食べたいと思える一杯。ごちそうさまでした！
けーやん
まめご
ジン麺
hori
いっちゃんパパ （引退視野）
ポコ太郎
ごちそうさまでした！