博多には一蘭、一幸舎、一風堂と “一” がつく勢力が多いね。
でもってコチラも “一” のつく一九ラーメン。
RDBで検索すると2023年正月現在 8店舗登録されとり、ググると基本親族経営とのこと。
なんか興味沸かない？

本店のある大橋駅南口交差点に来ると雰囲気のある建物が目に入る。
この建物の佇まいだけで飯がお替りできマス。

さっそく。
店内、横に長いカウンターと右側にテーブル席がチョコチョコとあるカンジ。
テーブル席にガキンチョがたむろして麺啜ってるが、ハンパな時間だったのでカウンターには客ゼロ。
カウンター真ん中に陣取り、ウリと思しきワンタンメンをコール。
今回頼まなかったがデフォラーが 500円というのも記しておこう。

キレイな奥さんが我がイパーイの麺を平ざるで麺上げしてるだけでそそられるね。
その奥さんの手により召喚。
頂こう。

スープ、サラリとして旨味高し。
飲みやすく美味しいスープだ。

ワンタンは暖簾に記載があり推しと見て頼んだ。
皮、軟らかトゥルンと喉越しよし。
餡がシッカリ、味も濃い。
数も多く、ワンタンタップリ楽しめる♪

麺はしなやかで時間と共にスープと馴染んでこれまたイイカンジ。

チャー。
カウンター内でオサーン（店主？）が丁寧に塊チャーからスライスしてた。
脂身オオメでオゥエィ！だったんで、卓上に常備されとった柚子胡椒載せて頂く。
テパーンでしょうｗ

紅生姜もこのイパーイに相性良し。

つっことで。ごっそさん。

柚子胡椒で猛チャージしつつ店内の昭和な雰囲気楽しみながら頂くことが出来た。
イイ店だね！