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「つけ麺」@つけ麺 R&Bの写真・5回目のレビュー。
・本日は、麺の茹で加減は良かったけど、スープの酸味が強すぎてバランスが悪かったですね。
・あと、麺を細くしたかな?だから余計にスープの酸味を感じたのかもしれません。
・ラーメン、つけ麺は繊細で奥深い食べ物だとあらためて感じました。

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