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「特製つけ麺」@大勝軒てつの写真国道16号を北上してこの店へ
広い駐車場です
特製つけ麺 1230円を注文

席につくと、チャーシューはバラかロースか訊かれました
バラは、長時間煮込んだトロトロバラチャーシュー
モモは、筑波秀麗豚のオーブン焼き グリルチャーシュー、これは低温調理です
前にも同じことを訊かれたことがあります
鎌ヶ谷製麺堂てつです!
そうか、ここは姉妹店なんですね!
チャーシューはモモを3枚にしました

数分で着丼
麺は太いおうどんです
もちもちしていておいしいです
つけ汁は濃厚な大勝軒汁
適度に温かいです
レアチャーシューは・・少し獣臭があります
鎌ヶ谷とはちょっと違いますね
味はうまいです
後半、つけ汁が少なくなり、ぬるくなりました
つけ汁を少しだけ残して終了
そう言えば割スープの案内はありませんでした
なので余ったつけ汁はそのまま飲みました

久しぶりに大勝軒のつけ麺を堪能しました
ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

うーん、美味そう。
今週末にどこに行くか、ほぼ決めかけてたのに・・・悩むなぁ・・・。

あたと_13号 | 2023年1月17日 00:51

ここも美味しいですが、鎌ヶ谷の姉妹店の方がいいかもしれません

ふなっしーの恋人 | 2023年1月21日 10:35