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81点
らーめん[ラーメン/豚骨醤油]
麺道 靖（栃木県佐野市）マーク

「らーめん」@麺道 靖の写真令和５年１月訪問、佐野市にあって佐野ラーメンじゃない背脂系、スープはライトな家系的な感じに上質な背脂の甘みが後引くうまさ。麺は低下水の細麺ストレート、チャーシューは豚バラ程よい柔らかさ、メンマはコリっと味付け、刻みネギにもやしがトッピング、店長おすすめの節系のラーメンも気になるのでまたいつか行きましょう。ごちそうさまでした。

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