※王道家系の新店

2022年10月29日(土)11:15到着、駐車場待ち。
11:25駐車。15名の並びに接続。
王道家出身の方の新店がオープンしたというので寄ってみました。
場所が場所だけに駐車場もたっぷりありますが待ちますね。
11:40入店、券売機で食券購入。
チャーシューメン950円、半ライス70円を購入。
席へ。
硬めでお願いしました。

ラーメン登場。
スープは王道家系らしい濃厚豚骨ベースに醤油のパンチのきいた一杯。
鶏油もいい感じで美味しいですね。
これぞ！って感じです。

麺は王道家製の中太ストレート、注文通りちょい硬めな茹で加減。
もっちりした麺でスープとの絡みは良好。
短くて食べやすいですね。
麺量160ℊ位な感じ。

具にはチャーシュー、茹でほうれん草、海苔、ネギ。
チャーシューは王道家系らしい吊るし焼きの3枚、肉厚で美味しいですね。
大きさも大きくうれしいです。
ほうれん草はちょい茹で過多ですが美味しいです。
海苔はライスロールに使用。

半ライスには無限ニンニクにマヨネーズをかけて海苔を巻いて堪能。
美味しかったです。
いくらでも食べられますね。

完飲・完食。
美味しかったです。
やっぱり王道家系はいいですね。
また来たいですね。