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87点
チャーシュー麺豚トロ1枚追加硬め濃いめ、ライス[ラーメン/豚骨醤油]
家系ラーメン王道家直系 環家（千葉県君津市）こちら藤沢市片瀬公園前派出所

「チャーシュー麺豚トロ1枚追加硬め濃いめ、ライス」@家系ラーメン王道家直系 環家の写真家系通算719軒目は君津のこちら！
17時過ぎでしたが店内は半分強の埋まり具合
50円余ったので豚トロ1枚を購入しました
王道家系譜だとスープは少し粘度強めですが、雑味などは少なくスッキリしつつも、カエシと豚骨のバランスはどっしりしてますね！
チャーシューは薫香は少なめですが大判で食べ応えあり
豚トロもいいアクセント
ライスは珍しく茶碗型ではなくプラスチック容器
接客も活気があり、ピークタイムは列をなすのも納得でした！

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