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「チャーシュー麺セット硬濃、1300円」@ラーメン 六角家の写真家系通算843軒目はトツカーナに移転してきた老舗のこちら!
8人並びくらいに接続も、場所が場所だけに豚骨はガンガン炊けないようです
移転間もない時期の訪問だったのでオペレーションは少しばたついてました
スープはあの頃の六角橋よりはかなりフレッシュで飲みやすい
荒々しいまでのパンチを求める人には物足りないかもしれないけど、家系ラーメンとしてはとてもまとまりのあるスープだと思います
スタッフさんのシャツはカッコよかった。欲しい笑

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