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久しぶりにますたにラーメンを食べました。ラーメン並、麺硬め、油多め、辛味少なめ、ご飯普通で注文し、数分後に着丼。ひと目見たときに、いつもと違う、油とスープが一体になっていない、と感じました。案の定、油が油のままであり、旨味が感じられませんでした。あの一口食べたときの一体感、旨味をどうやって作っているかは分かりませんが、残念です。次に期待します。
横ティー
ちっちきち〜
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末端冷え性
ワキ汁背油濃いめで！
ひと目見たときに、いつもと違う、油とスープが一体になっていない、と感じました。案の定、油が油のままであり、旨味が感じられませんでした。
あの一口食べたときの一体感、旨味をどうやって作っているかは分かりませんが、残念です。次に期待します。