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「ラーメン+大豚 ヤサイマシ・ニンニク」@ジャンクガレッジ 東大宮店の写真昼過ぎ。満席・外待ちなし。
5分ほどで中へ。
なんだか寒いので、今日はラーメンにしてみた。
表題をコール。
熱々のヤサイはイイっすね~。豚も相変わらずやわらかくて旨い。
が、スープがイマイチ。
醤油ダレが薄いのはカラメボトルで調整すればOKだが、スープ自体にコクがない。
濃厚な味わいを期待してたんですが。
ワシワシの麺との相性もイマイチ。バラバラな感じがしました。
麺自体は旨いので残念でした。
まぜそばの方が楽しめますね。
それにしても、あの課長の量はスゴイな~。わかってるけど目の前で見るとちょっと
引くわ(笑)

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