ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
意外に咲いてが伸びないと思ったら、そういうことでしたか。
パーコーパーコーで調理してた方もそうでしたが、この系統の男性は、その辺がちょっとルーズなのでしょうね。
RAMENOID | 2023年2月5日 07:27おはようございます^^
ここ3月末で閉店するんですよ。
大山の再開発で大家さんと合意したそうです。
移転先は未定。
もぐらちゃん、今、限定を色々やっていますよ。
mocopapa | 2023年2月5日 07:43どもです。
3月末閉店前に行って、もぐらちゃんから
情報を聞いてきますね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年2月5日 08:11ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます。
もぐらちゃんが気になる1杯ですかね👀
オープン知ってから行きたいと思っていますが、帰宅途中に寄るには遠い💦
マスクは飲食店ならば気にして欲しいところですよね…
ひゃる | 2023年2月5日 08:14 naoさん おはようございます。
揚げ物が苦手な自分、そして鶏チャーシューも苦手な自分、フライドチキンは・・・。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2023年2月5日 08:53おはようございます
ここは店名が少々インパクトが有りますから覚えています。
結構皆さんが行かれていますよね。
寒い時期にはショウガを食べると温まりますよね。
45分ウォーキングしての出社は流石です。
ショウガで新陳代謝を良くしてのウォーキングはダイエット効果有りですね。
黄門チャマ | 2023年2月5日 09:05こんにちは
もぐらちゃんこちらの店長さんなんですか
それはびっくりモグモグ
もぐらちゃんはいなかったんですかね
それはかなり残念でしたね
キング | 2023年2月5日 09:40此方のフライドチキン食べたいです◎
Gさんのご兄弟！？(笑)
虎ん黄色 | 2023年2月5日 10:48ここはJR駅だと歩いて行くには厳しそうな場所ですね。
40分の徒歩はさすがです💦
チャーシュー代わりのフライドチキンは面白い具材👍
きゆう | 2023年2月5日 12:34こんにちわ。
この店、行ってみたいんですよ。
具も含めて個性的ですしね。
でも板橋区は微妙に行きづらく。
まなけん | 2023年2月5日 16:06こんにちは。
もうすぐ閉店しちゃいますね、未だに行けてないけど。
でも今この分量、食えるかな？
やっぱりネコが好き | 2023年2月5日 16:47ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんばんは！
生姜がガツンと効いてここは好みでした。
コロナの扱いも変わるようですが、マスク無しで会話している人が
近くにいると、やはりまだ落ち着かないですね。
なまえ | 2023年2月5日 21:24おはようございます😃
せっかくお店出したのに、もうすぐ
一旦閉店なんですよね。
何処にどんなカタチで復活するのか
楽しみです。
としくん | 2023年2月5日 21:28減点項目はごもっとも。
一旦の閉店後の展開を頑張って欲しいですね。
おゆ | 2023年2月6日 07:43おはようございます。
生姜効いた一杯は冬にピッタリですね＾＾もぐらちゃんには一度会ってみたいです！！
poti | 2023年2月6日 08:13こんにちは。
双子のかたわれです。
来週は東十条勤務があるのですがここへ歩いて行こうとは思いません。
行くなら電車使います。
glucose | 2023年2月6日 08:38こんにちは☆
私の業界もマスク必須なので客商売は気にして欲しいものですよね。
私も味だけで採点してないので納得です。
コチラは一度お邪魔しましたがよく出来た一杯だと思いました。
ノブ（卒業） | 2023年2月6日 08:44こんにちは。
閉店は残念ですね。
モグラちゃんのことだから、直ぐにどこかで復活するでしょう。
kamepi- | 2023年2月6日 09:18こんにちは。
こちらのお店には興味ありますが、、、
伺う前に閉店しそうです (^^;
Stag Beetle | 2023年2月6日 13:17お世話様でございます。
こちらもなかなか気にはなっていました。
年金が支給されるころに調査してまいります。
斎藤寅吉（1929生まれ） | 2023年2月6日 19:42神田のマニッシュは一度お邪魔しましたので
いずれこちらも狙ってみたいです。
YMK | 2023年2月6日 21:49こんばんは！
マニッシュ系統なんですよね☺️一度は食べておきたい一杯で板橋区は課題店舗が増える一方ですよ😅
川崎のタッツー | 2023年2月11日 02:36
予定より早く終了したので、少し回り道して去年4月に新規開店したコチラを初訪問します。
東十条駅からトコトコ歩くこと40分、12時15分頃到着すると先客は8名。
券売機でジンジャーヘッドバッドの食券を購入し、促されるままカウンターの真ん中に陣取ります。
15分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、スッキリさを想像させる清湯系。
出汁の大半は恐らく鶏で、魚介は使ってないと思われます。
入念に天地返しすると、メニュー名に恥じないおろし生姜の風味がガツンと。
途中でオススメいただいた卓上の昆布生姜酢を加えると、まろやかさが増してまいう～
麺は中太の畝り強めで、量は140gくらいかな？
村上朝日製麺所から取り寄せた、平打ち仕様だそうです。
加水やや多めな、プルンとした食感。
あっさりとしたスープの風味も、タップリ染み込んでますヨ(^-^)/
具は先述したおろし生姜の他万能ネギ，白髪ネギ，ノリ，玉麩，メンマ，挽肉にフライドチキン。
玉麩の存在は、和の雰囲気を醸し出してくれますね。
ゴリ状のメンマは、見た目と対照的に柔らかな歯応え。
フライドチキンは特製ダレで下味を漬けた鶏モモ肉をサクッサクッ衣で揚げているとのことで、スープに浸し味を染み込ませても絶品♪
スープの1滴まで全て飲み干した後食後の運動を兼ね王子駅まで約45分のウォーキングに勤しみ、予定時間より遅れたもののNKKで事務所へ戻りました。
副総裁のご兄弟（😁）が執筆された今日の一杯によると、店長のもぐらちゃんは塩生姜らー麺専門店MANNISHの系統を受け継がれていないとのこと。
新たな路線で勝負しようという姿勢は、好感が持てますね。
ただコロナ禍第8波の猛威が納まらないこのご時世に、マスクせず会話されてる男性店員さんはどうなんだろ…
その点を考慮し、今回の評価はこのくらいで。
ごちそうさまデシタ！