ちょっと前に訪れたときの物です！
ちょうどタイミング良くお客さんが途切れたときに来店です！

ツイートでおいもはあと少しとあったので残っているか微妙でしたが確認するとまだあるとのことだったので
川越やきいも味噌ラーメンを注文！
プラスで牛スジ丼を注文しました！
あれ？牛スジ丼以前食べたことがあった気がしましたがレビューにない？
もしかしてこれが初めてだったかしら？
待ちながら作業工程を見ているとおもむろにガスバーナーを出して
芋を炙る？！？！やきいもってそういうことか🤣🤣🤣
昨今チャーシューをバーナーで炙るお店は結構見かけるようになってきがた、
流石に芋を炙っているのは初めて見ました！🤣
と言う訳で提供です！
まずはスープを一口…味噌！家庭的な味噌が美味しいです！
芋をスープに溶かすと更にとろみのある味噌になって良いですね～
ちなみに、芋はジャガイモ+サツマイモで色々と調整しているみたいです！
いもと味噌…ありそうでなかなか見たことがない組み合わせですよね！
そういうのをどんどん発信していくのがこちらの魅力です！
そして、牛スジ丼！↓↓↓
https://supleks.jp/img/stored/Q0dUVMtHvMidfGNCC7uUmO2YSlIh2czP
ラーメンでも美味しかったので牛スジの美味しさはわかっていますが、
丼物で食べてもやっぱり美味しいですね！
トロトロの牛スジでごはんが進みます！

ごちそうさまでした！
ちなみに、こちらの限定は現在やっておりません…
食べたい方はいつか出会えると良いね！
また来ます！