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「熟成味噌もやしラーメン もやしトッピング」@ラーメン山岡家 日立東金沢店の写真最近二年の限定の中で一番うまい気がする。いつもスープは残すのに名残惜しく完飲してしまった。とにかく味噌がうまい。赤味噌と白味噌だろうか?もやしが合う。トッピングで増量大正解。あんまり覚えてないけど麺は普通の味噌と同じだっただろうか。とにかくスープが旨い。

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