肉そば（冷） 800円
かつ丼（ミニ） 400円
中華そば　　　750円


蕎麦処としても有名な山形、夏は河北町のソウルフード「冷たい肉そば」が欠かせません(^ ^)

また山形の肉そばにはソースカツ丼のセットが定番♪

こちらの「といや」さんは山形風のソースカツ丼の発祥のお店なんだそう！


お盆のランチタイム、開店10分前に着くと既にお客さんを店内に入れていました。

すんなりお座敷に座れましたが、後から来た人は外に並ぶほどの行列になっていました(^^)


冷たい（常温）のスープは親鶏のコクのある旨味に醤油のあまじょっぱい味付けが最高に美味！！


暑い日には毎日飲みたくなる美味しいおつゆです(*´Д｀*)


親鶏の強い旨味に負けない太めの田舎蕎麦は200g以上のボリュームがあり食べ応え抜群♪

コリコリの親鶏の胸肉は美味しいうえに食感のアクセントになる良いトッピング(*´꒳`*)


肉そばは一杯の麺料理としての完成度が高く、隙がない！


山形風のソースカツ丼は醤油ベース、ソースベースとありますが共通しているのは「カレー風味」であること！

といやのソースカツ丼は醤油ダレとカレー風味のブレンドで絶品♪


ご飯は勿論の事、自家製の紅生姜との相性も抜群(*´Д｀*)


また、子ども用に頼んだラーメンがこれまた美味い！笑


鰹節を効かせた和風な中華そばで、お出汁感が上品でクオリティ高いです♪

同じスープで炊くのかメンマもお出汁感たっぷりで！！(*≧∀≦*)


お蕎麦屋さんらしい、和風なラーメンで好みに刺さりました！


こんなお店、近所にあったら最高ですねぇ！！


山形のお蕎麦屋さん、最高でした(*´ー｀*)


ご馳走さまでした！