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「肉そば」@ぶっと麺 しゃにむにの写真5年振りくらいにお伺いしました。前回はつけ麺を頂き、特に強い印象を持たなかった記憶があります。

店内に入ると、ニンニクの良い匂いがします。
どのメニューか分からずに券売機を探しましたが、おそらくまぜそば?
まぜそばも好きですが、初に近いお店でいきなり食べるものでも無いなあ。と肉そばにしました。
ランチタイムの13時過ぎで店内待ちになるくらい賑わっていました。

肉そばは「なおじ」以来だなあと。比較がなおじになってしまいます。今はもう無いお店ですが好きでした。
こちらの肉そばは、生姜の味がメイン。というかほぼ出汁に溶いた生姜と言う印象です。
ベースのスープは本当にベースのみで、前に来ません。
麺はストレートのモチ系でした。
チャーシューはホロホロ崩れる柔らかさで、美味しかったです。

寒い日に暖まるには良いメニューかも知れませんが、私は1回で良いかなと言う感じです。

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