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つけ麺辛みそ650円をいただきました。喫煙可のようです。店内、煙っています。しばらくして着丼です。食べてみると、つけ汁の辛さが目立ちます。豚骨でしょうか?動物系のダシの味はしますが、とても薄いです。味噌の風味も弱いです。辛さだけが舌に残ります。麺は、プリプリの食感は良いのですが、コシが弱く、麺自体の旨味が感じられません。麺量も少なく、とても残念な一杯です。唯一救いなのが、小さいながらも厚さ1cm近くある分厚いチャーシューが、とても柔らかくて美味しかったことくらいでしょうか。
喫煙可のようです。店内、煙っています。
しばらくして着丼です。
食べてみると、つけ汁の辛さが目立ちます。
豚骨でしょうか?動物系のダシの味はしますが、とても薄いです。
味噌の風味も弱いです。辛さだけが舌に残ります。
麺は、プリプリの食感は良いのですが、コシが弱く、
麺自体の旨味が感じられません。
麺量も少なく、とても残念な一杯です。
唯一救いなのが、小さいながらも厚さ1cm近くある分厚いチャーシューが、
とても柔らかくて美味しかったことくらいでしょうか。