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本年27杯目。初訪にて、何番煎じ？の後出しジャンケン看板商品「濃厚タンメン￥800」麺＝ハーフで－￥50、野菜増しぉ。メニュー写真から明らかに彩りが落ちる着丼。一応炒め煮したっぽい野菜、濃縮豚骨…ってか魚貝も足されてるチャンポンなベース、ベタっと執拗いコラーゲン質じゃないですが、旨味が抜群に五月蝿い！^^;工業製品のカップラスープ。自社製麺の山駄麺、コンビニのチルド麺っぽい小麦粉感が皆無な製麺。安価に振ってる配合で日持ち重視。ま〜体裁ぉ整えるだけの野菜量、キャベ芯の野趣味とか好みだけど…日高屋に圧負じゃないかな？生姜や酢で〆ると旨味補完がビンビン前進してくる印象。客単価アップ狙いの業態でも商品力ゎ低め、コレならリンガーハットで代替できちゃうでしょう…魚介が足される分、実際に旨いしね( ‐ω‐)b「山田うどん研究者」ですら「山田うどんが旨い？は嘘！」って豪語してもオフィシャル認定されてる懐の深さゎ◎wただソコにある事だけが存在意義の埼玉鎖店☆彡
パットの星☆彡
まちゃ
mona2
なかごろう
麺遊草子
初訪にて、何番煎じ？の後出しジャンケン看板商品「濃厚タンメン￥800」麺＝ハーフで－￥50、野菜増しぉ。
メニュー写真から明らかに彩りが落ちる着丼。
一応炒め煮したっぽい野菜、濃縮豚骨…ってか魚貝も足されてるチャンポンなベース、ベタっと執拗いコラーゲン質じゃないですが、旨味が抜群に五月蝿い！^^;
工業製品のカップラスープ。
自社製麺の山駄麺、コンビニのチルド麺っぽい小麦粉感が皆無な製麺。
安価に振ってる配合で日持ち重視。
ま〜体裁ぉ整えるだけの野菜量、キャベ芯の野趣味とか好みだけど…日高屋に圧負じゃないかな？
生姜や酢で〆ると旨味補完がビンビン前進してくる印象。
客単価アップ狙いの業態でも商品力ゎ低め、コレならリンガーハットで代替できちゃうでしょう…魚介が足される分、実際に旨いしね( ‐ω‐)b
「山田うどん研究者」ですら「山田うどんが旨い？は嘘！」って豪語してもオフィシャル認定されてる懐の深さゎ◎w
ただソコにある事だけが存在意義の埼玉鎖店☆彡