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「岩手ほろほろ鳥だしの醤油ラーメン 1200円+300円大盛」@ラーメン ル・デッサンの写真さわやかに行こうと思ったが、激混みのため通り道にあったいい感じの佇まいのラーメン屋見たので急遽変更。

ほろほろ鳥出しのラーメンオーダー。
着席してものの5分で着丼。入店が一時だったから早かったのかもしれない。事実店内は先客で埋め尽くされていた。

麺は絶妙な細麺、スープはまろやかで深い味のあるスープ。麺との絡みはかなりいい。
何より、鳥チャーシューが絶品、臭くなく柔らかく上手く煮込まれている。

また来たいと思わせるラーメン屋であった。
結構高いけど、、、、。

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