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「とんこつチャーシュー味玉ラーメン」@無鉄砲 本店の写真奈良のラーメンといったらここ、と友人に言われ、出張の合間でカーシェアまで使って訪問。
並んでる時間がないので10:30に到着、さすがに並びなし。
ただ、開店15分くらい前から並び始め、開店時には15人ほどに。
こんな立地に平日でこの人数はさすがの一言。

好みを聞かれて硬め、こってり、ネギ多め。
後ろの人は具全部多めという裏メニューを頼んでいた。
具を全部多めにできるなんてオプション、他店でも聞いたことない。。。

さて、まずはスープから。
レビュー通りドロリとした濃厚スープ。
天下一品の豚骨バージョンって感じ。
ただ、やけにスープがぬるいのが気になる。
味わいは一食の価値ありだが、ラーメンがぬるいのはちょっとなぁ。

麺は細ちぢれ麺。
ちょっとごわごわしてて自分の好みには合わず。
他の人のレビューでもあったが、このスープには合ってないような気がした。
スープドロドロなのだから、ツルツル系が良かったりしないだろうか。

具はチャーシュー含めて特に特筆なし。

さすがにカーシェア借りてまで再訪はないかな。
でも、食べにきてよかった!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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