うどん屋の中華そば

なまえさんのレビューで知って、チャンスは逃さず。
18時15分入店で先客5名後客10名以上。
セルフ式にて掲題ネギ多めオーダーし、先会計。
待機時間を利用して、別皿に青唐辛子を盛る。
ふと、当たり前か、見る限り中華そばオーダーはただ一人w

なるほど、うどん屋の中華そば。
甘〜いおつゆ。
ベースはいりこと昆布だろう、そして多分、いや、間違いなくうどんと共用。
それは期待通り、予想通り。
そこにクニリとしたストレート中細麺。
正直スープとは完全にミスマッチ。
けれどうどんの時はベストマッチ。
ここのうどんのファンであるが、中華そばを食べて尚更にそう思う。
やっぱりうどん、だな。
それでも茹で玉子半個と蒲鉾、たっぷりネギは嬉しいや。
もやしは個人的には要らないかも。
なんとなく、名物「粉雪天かす」が入るとすごく良いような気がしてならない。
さて、ここらで青唐辛子を投入。
これがビリビリと好い辛さ。
柚子胡椒にラーメンコショーも付いてくるけど、青唐辛子のみで味変完了。
達成感に満たされてしっかり完食です。

旨かったです。
納得の味、面白いメニューでした。
中華そばを食べて、改めてうどんの良さを知る。
次回は、天玉かうどんにしよう。

ごちそうさまでした！