まとめ書きすいません(^◇^;)

関西出張4日目。6軒目。東京へ帰る前にもう一杯。新幹線の兼ね合いで有名店は諦め、同じ並びに出来たばかりの有名店一粒万倍さんの支店に凸。もちろん数人は待ちがあったが万事OK。新しいお店はカウンターにテーブル席とまずまずの大きさ。店員さんは6名と大所帯。運良くテーブル席が空き、友人と2人すぐに席へ。つけ麺を食べている人が多いが一粒万倍さんはやはり鉢高系淡麗ラーをするべし！と特製ラーでオーダー。

つけ麺オーダーが多いせいか、なかなか待つ。なんとか新幹線に間に合う時間で着丼。うん。見た目はしっかり鉢高淡麗の趣。長いメンマ2本。豚チャーシュー2枚。鶏チャーシュー2枚。煮卵。刻みネギ、刻み柚、三つ葉。うん。美味しそう。やはり一粒万倍の麺。全粒粉の黒っぽい細麺。では、実食！

まずはスープ。うむ。鶏の良い出汁が口に広がる。鴨も入っているはずだが、そこはかとなく油に香りを感じる程度。んまい。麺は淡麗系ポキポキ麺とは違い滑らかな喉越しの麺。香りはそこまでないがしっかり存在感を主張している。チャーシューはロースト系。普通。鶏チャーは苦手。こちらはイマイチ。メンマよろし。煮卵…んまいー。(*'▽'*)ゆずは少量であまり感じず。投了。

こちらの支店もこれから評価上がってくるんでしょうねー。良き一杯でした。

ご馳走様でした！（^人^）

2023/1/21