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「煮干し中華そば 850円」@はりけんラーメン 南店の写真煮干しのラーメンが好きな私としては、イチオシのこのお店で食べれるのが嬉しくて。
その煮干しはいわゆるセメント系とかではなく、煮干しのオイルが手もみ中華にかかっている感じ。
着丼の際にはいい香りがすごい勢いで!
そして食べてみると、手もみ中華と煮干しオイルのバランスが取れていて、とっても美味しい♪
上品なんですがしっかりと煮干しを堪能できました。
「煮干しが食べたい!」って時にはまずこのお店になっちゃいそうです。
ごちそうさまでした(^-^)

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