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初訪問で白醤油ラーメンを。鶏と魚介の淡麗スープ。丸みのある口当たりで醤油が出すぎず見事な美味しさ。ストレートの細麺はパツッとした好みの歯応えですが、140グラムと量は控えめです。3種類のチャーシューはレアっぽいのも焼いてあるのもそれぞれ味わい深い。最後はスープを飲み干しました。ボリュームがもう少し欲しいところですが、実に美味しかった。
鶏と魚介の淡麗スープ。丸みのある口当たりで醤油が出すぎず見事な美味しさ。ストレートの細麺はパツッとした好みの歯応えですが、140グラムと量は控えめです。
3種類のチャーシューはレアっぽいのも焼いてあるのもそれぞれ味わい深い。最後はスープを飲み干しました。ボリュームがもう少し欲しいところですが、実に美味しかった。