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「ラーメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔・下仁田葱・味玉」@厚木家の写真【訪問日:1月26日】

連休二日目の夕暮れ時。

今月最後の家系を求め、本日はハンドルを握り

アイドルタイムの此方を訪問。

目論み通り、直ぐに入店・着席した後

普段通りのオーダーを伝え、出来上がりを待ちます。

硬め指定らしい速さで着丼後、先ずはスープから頂くと

豚骨が前面に効いた自分好みの塩梅で、麺は言わずもがな

海苔・下仁田葱を絡めたアプローチも頗る合い、箸にレンゲに止まらずw

舌が慣れてからの大蒜の味変も、スープの美味さを補完するもので

連食でなければ、麺中盛か叉焼版にしても良かった位ですね~。

後続に煽られる事無く、じっくり食べ進めた後

終盤はラーメン酢を振り、口当たりサッパリ目に完食。

再来月は兎も角、少なくとも来月は下仁田葱狙いの

再訪予定を入れなければ…と、ボンヤリ考えつつ店を後にしました。

どうもご馳走様です!!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 36件

コメント

saimaさん、こんにちは。

厚木家はとても気になってから行けてない課題店なんです。
自分は連食向きでは無いのでガッツリ楽しみたいと思います(*˘︶˘*)✨

ひゃる | 2023年1月28日 12:02