Item: らぁ麺 GEKKA
Rating: 85
Author: マーク

85点

まだ新店の感じのこちら佐野にあるので佐野ラーメンに埋もれて、発見がおくれた。新しい建物のテナントの一角あり、駐車場広ーい。メニューは醤油、塩、昆布水つけ麺のナインナップ。最近この鶏メインのさっぱり系のお店が増えてきた気がする。迷わず醤油の食券ボタンをポチっと、スープは鶏のうま味がよく味わえ、切れのある醤油もしっかり感じられる。贅沢を言えば切れの中にもう少し甘みを感じられたら自分好み、麺は細麺ストレート、やや加水率は低め、チャーシューは薄く切られた豚肩ロース、長めの穂先メンマは柔らかく、青ネギ刻みがトッピングとシンプルさがgood、ごちそうさまでした。