関東に長く住み、横浜の家系を食べつくしたわたしにとって、ここ神戸に住むことは、家系との決別を覚悟したものであったのですが、やっといいものを発見しました。
他の方のコメントにもありましたが、むかしは道頓堀に六角屋があったので、家系の補給はできていたのですが、かむくら好きの、家系の味がわからない関西の方（わたしも関西人ですが）には評価されなかったのか、あえなく倒産！！
関東出張の機会でしか、家系を補給できなかったのですが。。。
味濱家はおいしいですよ。
当然ながら、関東の家系よりは若干あっさりしていますが、十分です。
ただし、きざみにんにくではなく、すりニンニクをテーブルにおいて欲しいです。
あと、細めんをチョイスできるシステムはやめたほうが。。。でも、ここは関西だし、営業上仕方ないのかな。。。家系で細めんは違和感がありますよね。。。でも、来るお客さんは当然関西人なので、店員から、「細めんと太めんのどちらにしますか」って聞かれると、多くの方は「細めん」って言っています。ちょっと残念です。
でも、がんばってくださいね！！