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「尾道ラーメン大盛」@ごはん処 藤井堂の写真朝4時半から開いてます。
朝ラーをと10時頃伺いました。
お客さんは途切れない感じで人気です。
海鮮丼や鯵フライが人気ですが尾道ラーメンも美味いです。
尾道ラーメンですがそれほど醤油濃くなく喉も渇かない。
背脂も程よく乗っており甘味を引き立てる。
麺は平打ち麺でデフォだと柔らかい。
角煮風チャーシューは炙ってありどこぞの炙りチャーシューが売りのお店のチャーシューより美味しい。
大盛はかなりの量で食べごたえいいです。

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