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89点
塩チャーシュー麺[ラーメン/塩]
北海道ラーメン コシ屋 西川口店（埼玉県川口市）ぺろられ

「塩チャーシュー麺」@北海道ラーメン コシ屋 西川口店の写真今年35杯目

何十年と通っているラーメン屋さんに久し振りにお邪魔しました。　この店のお客さんの大半が味噌ラーメン、味噌ジャンマンを頼むなか私は塩を好んで食べます。　開店まもなくだった事もありすぐに入店。　少し待つと着丼です。　こちらの麺は黄色い卵麺で、スープとの相性が良いです。　この店一番の売りは（私の独断と偏見）なんといってもチャーシューです！　器の淵に並べられた大きなチャーシューがスープに浸すと油が柔らかくなりとろけていく感じがたまりません。　他のお店では味わえない美味しさです。　帰り際、外を見ると結構な待ちのお客さんが居ました。　行くなら開店直後が良さそうですね。

ご馳走様でした！

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