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86点
（限定）濃厚牛骨ラーメン[ラーメン/その他]
はつがい商店（埼玉県鶴ヶ島市）@Gurow

「（限定）濃厚牛骨ラーメン」@はつがい商店の写真2023.2.3


🍜 限定 濃厚牛骨ラーメン 950円 🍜


コクのある牛骨のクセのある旨味は
濃厚ながらサラッと円やかでクリーミー❕
ほどいい優しい塩のカエシに
添え付けのレモンが酸味を加え
スッキリした感じもあり美味いですね〜😋

牛骨のクセある出汁感、、好きかも❗️

茹でジャストの加水高めの
中細ストレート麺はシルエットが綺麗で
ふっくらとした口当たりでモチッとした食感

艶があって啜りは良好　
コシがあって風味もよく濃厚スープとの絡み👍

2種のチャーシューは
ジューシーな豚バラと大判なレアなロース
共にクオリティ高く柔らかでボリューム満点❕


ご馳走様でしたぁ

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