kamepi-
まだぉkamepi-さんの他のレビュー
84点
83点
84点
84点
84点
コメント
良い面構えをしておりますねぇ～
竹鶏たまご。ブランド卵なのでしょうか？
ねっとりした雰囲気の黄身がそそられます。
YMK | 2023年2月9日 08:39どもです。
ラーメンは美味そうですけどね😅
ちゃんと出店すれば人気が出そう👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年2月9日 08:44こんにちは
閉店といっても移転な感じなので
新たな場所でも頑張って欲しいですね
これだけ美味しそうな醤油の清湯なら
間違いなく人気店になりそうですよね
キング | 2023年2月9日 08:49おはようございます。
ああ いいですね～好きなビジュアル
チャーシューがおいしそうです
Stag Beetle | 2023年2月9日 10:57味玉がなんとも美味しそう🤤
鶏の旨みをバッチリ味わえそうですね。
新しい店舗で頑張って欲しいです。
NORTH | 2023年2月9日 11:03こんにちは😃
間借り店で棣鄂麺⁉️
仙台にも流通してるんですね。
それだけで気鋭の店と分かります。
塩を食べてみたくなりますね。
としくん | 2023年2月9日 16:17こんばんはぁ～♪
ここ行きたくなりますね。塩で(*^-^*)
店舗出したら人気店ですね！
mocopapa | 2023年2月9日 19:17地元のブランド玉子◎
ラーメンも好きですが
焼き鳥も大好きです♪
虎ん黄色 | 2023年2月9日 19:22こんばんは。
鶏の旨味しっかりでキレもあって私好みの醤油清湯です＾＾卵は宮城も青森もいい地元の卵がたくさんあって幸せですね♪
poti | 2023年2月9日 20:54こんにちは。
閉店は何とももったいないと思ったら移転されるのですね。
これはまた絶対にはやりそうです。
glucose | 2023年2月9日 21:53あらら、この採点の店が閉店……と思ったら移転なんですね。
春にはたさまた仙台も行きたいです。
RAMENOID | 2023年2月9日 22:07こんにちは
いいルックスの一杯ですね。
拘りの卵も好印象です。
同じ仙台市内ならいいですね。
ももも | 2023年2月9日 22:55おはようございます。
旨そうな雰囲気を醸し出している一杯ですね。
ブランド玉子を使った味玉も美味しそうです。
甚平 | 2023年2月10日 08:21丁寧な作り込みが伝わってきます。
新たな店舗、いい物件が見つかると良いですね。
おゆ | 2023年2月10日 09:32
気になっていたがタイミングが合わずなかなか行かれなかったこちらを訪問。車内でtwiteerを見ると3月4日で閉店と呟いていたので驚いた。
店は「焼き鳥く〜ちゃん」の間借り営業。店内はカウンター4席にテーブル6席。厨房が広い割に客席が狭い。店主さんと接客女性の２人体制。平日12時半頃で先客1人、後客無しと厳しい客入り。
メニューは醤油と塩。メニュー先頭のラーメンと味玉を口頭注文。代金を先に払う。
程なくして鶏の良い香りが漂う丼が登場。
スープは親鳥の丸鶏と大量の鶏ガラを使ったと言う鶏清湯醤油。一口目からブワリと鶏の旨みが広がり此れは旨い。カエシの醤油も仄かな酸味とスッキリとキレがあり秀逸。生醤油やさしみ醤油を使っているそうだ。この醤油と鶏出汁が醸し出すハーモニーがまた素晴らしく醤油好きには堪らないスープだ。
麺は麺屋棣鄂製の細麺ストレート。ツルリとした麺肌でシコシコとした腰もあり旨い。
具はチャーシュー、味玉、穂先メンマ、ネギ。チャーシューはバラ煮豚2枚。提供前にバーナーで炙ってあり香ばしく肉の味も良好。味玉は宮城白石蔵王の竹鶏たまご。確りした味付けで玉子の味も良し。穂先メンマは甘めの味付けでシコシコとして旨い。
サクット完食。旨い鶏清湯醤油に大満足。ご馳走様でした。
閉店の件を店主さんに伺うと、丁度賃貸契約の更新時期が来たので移転を考えているそうだ。まだ場所も決まっていないそうだが、新たな店舗での成功をお祈りしたい。