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初訪。2022TRYMIX賞1位受賞、つけ麺部門優秀賞受賞…って凄いな…。アクセスはきつい…が美味い。住宅街の中にあり店横にABS卸センターがある。ワンオペ、厨房広く、カウンターのみの店。標題は良い意味で鰹の香りが充満し匂いは強い。麺は三河屋製麺、中太でコシあり麺ダケでも美味い印象。スープ、麺のフィット感はなかなかで満足度が高い。チャーシュウはバラとロースか？味玉は抜群の蕩け具合で素晴らしい。全体的にまとまりあり美味い。TRYの評価に納得。次回はつけ麺か醤油か…思案のしどころ…。ご馳走さまでした。
@naonaru.
ちー坊
スプーナー®
さぴお
かーびぃー
とらとらとらじ
2022TRYMIX賞1位受賞、つけ麺部門優秀賞受賞…って
凄いな…。
アクセスはきつい…が美味い。
住宅街の中にあり店横にABS卸センターがある。
ワンオペ、厨房広く、カウンターのみの店。
標題は良い意味で鰹の香りが充満し匂いは強い。
麺は三河屋製麺、中太でコシあり麺ダケでも美味い印象。
スープ、麺のフィット感はなかなかで満足度が高い。
チャーシュウはバラとロースか？
味玉は抜群の蕩け具合で素晴らしい。
全体的にまとまりあり美味い。
TRYの評価に納得。
次回はつけ麺か醤油か…思案のしどころ…。
ご馳走さまでした。