2009.4.30（木）　訪問２回目

１食目手打ラーメン 長八の帰路の途中、目に留まった此方のお店に本能的に飛込み、首題メニューを口頭注文。偶々店舗前の駐車場に空きスペースが有り、店頭に行列も無く即入店出来ましたが、店内は満席状態で辛うじて空いていた相席のテーブルに座る事が出来きました。
４～５分程待った後に注文していた「つけ麺」が出来上がって来たので店員さんに写真撮影の許可を貰い撮影完了。
「つけ汁」の器に触れてみると熱々なので、「つけ汁」を啜る事は止めて今回は初めから「つけ麺」を浸し頂きます。
細切れされたチャーシューとモヤシをつけ汁の中に入れてから麺を箸で摘みつけ汁に沈め口の中へ。ストレート中太麺に振り掛けられた細切れの海苔と共に絡んだ「つけ汁」は、魚介の旨味が凝縮されたチョイ塩気が強いスープですが、シコシコした食感の麺と融合し良い味を出しています。
又、店内に白岡２号店３月２５日オープンと書かれパウチされた紙が貼り出されています。携帯で調べてみると既にRDBにもちもちの木 白岡2号店は登録済みで、本店のもちもちの木 白岡店と東北新幹線を挟んださいたま栗橋線の古河方面側にオープンした様です。
店舗情報によると《５月末に本店が改装工事に入るのに伴い仮店舗としてオープンした》と書込みが有りますが気になる出店です。
機会があれば白岡２号店にも訪問してみたいですね。ご馳走様でした。