10年以上も前ですが、3年間アルバイトしていた大好きなお店！喜多方の本店にも行ったことがあります。
仕事でたまたま通ったので、期待いっぱいで並ぶ。待ち人数3人。
お昼時（12:30くらい）のオフィス街です。

席数は多めかな？
いよいよ順番になり案内されました。
テーブル席は相席。私が女性なので、相席よりもカウンターが良いと気遣いくださったのか、「カウンターならばもうすぐ空きますが、いかがされますか？」のようなことを聞かれましたが、少々急いでいたので「どちらでもいいです。」と返答。
すると、そのタイミングでカウンターが空き、カウンターに案内される。

「女性のお客様1名カウンター○番です！」のような元気の良い案内・・・。
気を使ってくれるなら「女性」不要かと思いました・・・。

【店員の対応】
微妙です。
頑張ってるっぽいし、元気で丁寧な感じだけど、忙しいためかアワアワしている雰囲気（ホール担当3人だったと思います）。
あとミス多め？？
その日はたまたまなのか、近くに座った人のオーダーがわからなくなり確認しに行ったり、不要と伝えたサービスライス（平日昼時のみ）が出てきたり。
ただ、フォローはきちんとされていて、オーダー再確認された人のラーメンもすぐ出てきたようです。

【味】
スープが若干薄め、麺が若干柔らかめに感じました（たまたま？）
あと辛味ネギが他店舗に比べ、強めの酸味を感じました（今まで数店舗で食べてます）。チャーシューは期待どおり柔らかくて肉厚！おいしかったです。


元々大好きなお店だし、忙しい時間帯ってことを考慮して75点！
また行って様子見ようと思います。