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近所なので、初めて訪問してみました。
初回なので、まずはデフォルトで注文。
麺もスープも自分好み、豚はそのまま食べると少しパサパサしてますが、
スープにつけておくと調度いい感じに・・・
野菜はもう少しキャベツの割合が多くても良いかなって思いましたが、
これが、マスターのこだわりと思って食べました。
私は「ラーメン大 下高井戸店」の味を美味しく頂きました。
他店と比較するつもりは無いので、マスターの求める味を今後も
追求していってほしいです。
母親や嫁さん連れてきても何とか食べれそうなので良いですね。

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